卒業生の活躍
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卒業生紹介
星城高等学校 / 1990年度卒
-馳走和醸 すぎ 店主・料理人・唎酒師杉江 郁生
紹介
「伝統を重んじた繊細な和の技法」 大将の杉江さんは京都祇園の料亭で修業を積み、見事な目利きと腕前で拘り抜いた日本料理を楽しませてくれます。 店内に入ると立派な一枚板のカウンターが目を引く趣のある雰囲気。リーゼントヘアがきまった大将のお人柄にも魅かれます。 唎酒師でもある大将厳選の日本酒をお料理に合わせて飲み比べてみては。旨みを引き立て合う旬のお料理と日本酒を存分にお召し上がりください。
情報
住所：名古屋市中区丸の内1-12-23 サンエスケーイワタ丸の内1F
TEL：052-231-1901
営業時間：18：30～23：00
定休日：日曜日・月1回月曜日